直冷式奶罐的什么作用？

直冷式奶罐的什么作用？

生活在乳产品产地的人们也许发现了在乳品厂门口或是院内停有许多罐子车，这种罐子一般是不锈钢的，至少从外表上看起来是不锈钢的。其实用乳制品行内的话说，这种罐子叫做直冷式奶罐。这是一种牧场用的重要的设备，特别是产奶的牧场。

现在的乳品厂都有自己的奶源基地，乳品厂加工奶制品所需的鲜奶都需要从奶源基要收集并运到厂里进行加工，而用于运输鲜奶的设备就是直冷式奶罐，也就是人们经常看到的长长的汽车上面安装的不锈钢一样的罐子。这种罐子可以让收集进入的鲜奶瞬间降温以保存其有效的营养成分，这种罐子还有一些其他的优点，是乳品厂常用设备。

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